プチグルメ

本文へ移動
JunSoftトップへ移動

たいめいけん

画像:チキンライスの上にプレーンオムレツが乗っています。 画像:オムレツを開いた後は、半熟玉子が拡がります。

娯楽性の高い映画作品を世に贈り続けた伊丹十三監督。彼の第2作である“タンポポ”に出てくるオムライスは、“たいめいけん”が考案し撮影指導したもので、撮影もここで行われています。オムライスの有名店はいろいろありますが、“たいめいけん”はかなりの上位に位置することでしょう。

オムライスは薄皮で包んだタイプと半熟のスクランブルエッグをかけたタイプに分かれますが、このタンポポオムライスはどちらにも属しません。チキンライスの上にプレーンオムレツが乗っており、ナイフを入れて開いて食べるのです。自重で自然に広がってゆく半熟玉子の鮮やかな黄色は、春の和やかな空気の中で花開くタンポポを彷彿させます。

玉子の味を確かめたくて、まずはケチャップを付けずに食べてみました。白ワインで炒めたチキンライスとキメ細やかな玉子が、口の中でとろけます。基本的にシンプルな料理ですが、玉子を泡立てない,ほぐしすぎない,焦がさないというコツがしっかり守られており、調理人の腕が判ります。さすが洋食の名店、私には絶対作れません。

オムライスで1,850円という価格は、プチグルメの価格帯では高すぎると言わざるとえず、値段で評価を下げています。おまけに、1階よりも2階の方が値段が高いとか……。しかし、味だけで言えばとても美味しいです。サイドメニューのボルシチとコールスローは各50円となっており、かなりお値打ち感が高いものとなっていますので、一緒に注文することをお勧めします。


当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。クーポン情報 は、(株)リクルートが提供するホットペッパーWebサービスのデータを元に作成されています。Powered by ホットペッパー.jp
店舗情報(掲載時のデータです)
最寄り駅:日本橋(東京)
営業時間:11:00~21:00
定休日: 無休(2階は日祝休)
場所:
お出かけ情報 - 東京の天気
日曜日
曇時々晴
月曜日
曇時々晴
火曜日
晴時々曇
当サイト外へのリンク
別のお店を探す