プチグルメ

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そばよし

画像:写真左側におかかごはんが、右側には蕎麦が 画像:店の外観は、普通の立ち食い蕎麦屋と変わりません。

鰹節問屋「中弥商店」の直営店の立ち食い蕎麦屋です。昼の時間帯は行列ができているそうですが、私が「そばよし」に行くのはいつも昼過ぎなので、並んだことはありません。なお、昼過ぎだと椅子に座って食べることができます。

さすが鰹節問屋直営だけあって、鰹節をふんだんに使ったつゆはダシの風味が強烈。化学調味料は一切使用していないそうです。茹で置きをしていない生麺のため少々待たされますが、茹でたてが食べられるなら待つのは苦になりません。自分でネギを乗せる仕組みになっているので、自分好みの量を乗せることができるのが嬉しいです。値段を考えると十分満足がいく味で、立ち食い蕎麦のレベルを遥かに超えていると思います。こんな蕎麦をたった270円で出されたら、他の店はたまったものではないですね。

この店は揚げ物や大根おろしなどの具にも定評があるようですが、いつも私はあえてトッピングを追加しません。つゆが美味いことを知っているので、ダシの味が判りにくくなるのが怖いのです。その代わり注文するのが、70円の半ライス。鰹節粉を好きなだけかけて醤油を数滴垂らし、おかかごはんにして食べることができます。いつも欲張って鰹節粉をかけ過ぎて、粉っぽくしてしまうのは、貧乏性の表れでしょうか?

当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。ページ下部のクーポン情報は、ホットペッパーWebサービスのデータを元に作成されています。Powered by ホットペッパー.jp
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