クアアイナ(丸ビル)
マクドナルドが低価格戦略を始めてから、ハンバーガーは安い食べ物という印象が定着してますが、世の中には高級なハンバーガーもあります。世界的に権威あるグルメ本『ザガットサーベイ』にもハンバーガ部門があり、この本で全米一美味しいと評されているお店が、日本にも進出しています。「この値段ならビフテキが食えるっちゅうねん」と思わなくもありませんが、プチグルメのネタとして行ってみました。
ここでは作り置きを一切しないので、食べるまで相当待たされます。ついファーストフードの感覚になってしまうので、時間が経つのが長く感じます。散々待たされた後、ポテトと共にプレートに載せられたハンバーガーが来ました。ハンバーガーは想像していた形ではなく、上下のパーツが2つに分離しています。自分で2つのパーツを合わるのですが、あまりの大きさに「どこから手を付けよう……?」としばらく悩んでしまいます。ビッグマックの方が断然食べやすく、口の周りが汚れてしまうので、デートにはお勧めできません。
チェーン店のものがハムに思えるほどのブ厚いミートパティ,カイザーロールを使ったカリッとしたバンズ,コクはあるけどクドさはないアボカド,フレッシュなトマトやレタス……。ハンバーガーの完成形が、ここにあります。公式ページに「バンズひとつの原価が他店のハンバーガー以上」とか「ファーストフードではなくレストランの食事としてとらえて頂きたい」と書かれているのも頷けます。あぁー、今まで食べていたハンバーガーは廉価版のまがい物だったんですね。
正直食べる前は、「“美味しいが値段の価値があるかは疑問である”って文章を書くんだろうな」などと思っていましたが、想像以上に美味しいですし量も十分でした。ポテト・サラダ・ドリンクが付くことを考えると、これはアリです。プチグルメの価格帯としては高すぎるので何度も行こうとは思いませんが、ネタで行った割には満足です。常々「ハンバーガーのパティの薄さはハンバーグとは言えない」と思っていましたが、遜色ない厚さのパティが入っているハンバーガーを生まれて初めて食べたので、甘めの採点です。

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