古奈屋（カレッタ汐留）
カレーうどんは意外と歴史ある料理ですが、カレーうどん専門店というのはそう多くはありません。クリーミーな味が人気の古奈屋は、現在多店舗化を進めているところで、ここカレッタ汐留店が３店目です。巣鴨本店では毎日行列するとのことですが、カレッタ汐留店ではお昼時でも15分待ちで入れました。マイナーな話ですが、実は堺正章さんの元マネージャー戸川貞一さんが興したお店です。
古奈屋のカレーうどんは、素うどんに普通のカレールーをぶっ掛けただけのカレーうどんとはわけが違い、最初からうどんとの相性を考えて作られています。３日間かけて仕込んだルーを牛乳で伸ばしたとのことで、カレーの辛さの中にも甘みがあります。
確認できた具は後乗せのさやえんどうだけで、見た目は寂しい気もします。しかし、長い間煮込んでいるため溶けてしまっているだけで、本当は肉，野菜，果物など22種類の具が入っているんです。辛味，甘味，コクが三位一体となった味には、思わず「へぇ～」と声が出てしまいました。他のお客さんの話を聞くと、別注でライスを注文し食後にカレー雑炊を味わうのも通の楽しみのようです。
麺は、うどんとしては細めでモチモチとしています。細い麺なので汁の持ち上げは良いのですが、やはり私は太めのうどんの方が好きです。この点と値段が高すぎることから評価を抑えましたが、それでも★★★（おいしい）としました。
カレーうどんを食べるときは汁の跳ねが気になりますが、もちろん紙エプロンが付いてきますので大丈夫です。ところで、紙エプロンを着けるときってなんか恥ずかしい気がするのは私だけでしょうか？
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