菓匠三全（萩の月）
もらってうれしいお土産、仙台の“萩の月”です。全国的に有名なので今さら説明するまでもないと思いますが、しっとりとしたスポンジ中にカスタードクリームが詰まっている和菓子風のお菓子です。飛行機の機内食で出されていた萩の月を松任谷由美さんが紹介したのが、有名になったきっかけだそうです。
玉子の風味が濃縮されたカスタードクリームが絶品で、粉っぽさがない滑らかな舌触りとなっています。萩の月に似た“○○の月”が多数ありますが、本物の萩の月は味・売り上げともに類似品（と言っては失礼でしょうが……）の追随を許しません。あまりに滑らかなクリームなので、普通に切っては掲載画像のようにきれいに切れません。どうやって切ったか分かりますか？
近くで売っていればお土産としてではなく普通にお菓子として楽しみたいものですが、めったに食べられないことが貰ったときのうれしさを増す要因なのでしょう。１つ１つ個別に化粧箱に入っている萩の月は150円ですが、まとめて１つの箱に入っている簡易包装は120円でお買い得です。（追記：2008年5月現在、147円に値上がりしていました。）
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