プチグルメ

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かんの

画像:マグロ・ウニ・イクラが乗った三種盛り丼です。かなりよく撮れました。マグロはこの日は赤身でした。 画像:お客さんで賑わっています。画像では客席数が少なく見えますが、そうでもありません。

築地市場と言えば場内が本場というイメージがありますが、そんなことはありません。場外にだって美味しいお店はいっぱいあります。築地市場近辺には海鮮丼を出すお店がたくさんありますが、私が一番に推すお店は場外の“かんの”です。

かんのの三種盛り丼の具は、マグロ・ウニ・イクラです。こういう構成だと高級素材であるウニ,イクラに引きずられて具が少ないお店が多いのですが、“かんの”は違います。貧乏性の私は丼物を食べるときは具を残しめにして食べてしまうのですが、ここでは均等に食べてもOKです。「もう少しご飯が欲しいな」と思ってしまうほど具が入っていますので、ごはん大盛りでちょうど良いかもしれません。

しかも、具の量だけではなく質も良いのです。とても900円とは思えません。魚介類と酢飯の組み合わせ…、日本人に生まれて良かったと思うひとときです。写真ではマグロが赤身となっていますが、当たりの日にはしれーっとトロが入ってます。このトロのスゴイことといったら、もう…。あんまり白いので、口に入れるまで何の魚か分かりませんでした。舌の上でサラリと溶ける旨みは感涙物で、もったいなくてしばらく飲み込めません。

誤解のないように追記しますが、赤身であるこの写真を撮った日に★★★★★(最高♪)と思いましたので、トロでなくとも決してハズレではないと思ってます。


当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。クーポン情報 は、(株)リクルートが提供するホットペッパーWebサービスのデータを元に作成されています。Powered by ホットペッパー.jp
店舗情報(掲載時のデータです)
最寄り駅:築地市場築地東銀座
営業時間:5:30~14:30
定休日: 日・祝
場所:
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