プチグルメ

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かまど(旧本店)

画像:店の外観。ビルの中ではあるが、写真では路地裏の店ような雰囲気です。 画像:入り口横に置かれていた大きな壷。

ラーメン業界で初めて玉子を燻製にしたという物珍しさから、マスコミに大きく取り上げられました。チャーシューやネギも燻製にしているそうです。“新世代のラーメン”ともてはやされたものの、いまやブランド力は朝霧のようにかき消えています。

私が行ったときはまだまだ行列が出来ていた頃で、15分ほど待たされました。ようやく、食べられると思っい期待してスープを一口……あれ、なんか違う。流行の煮干スープなのですが、味が薄っぺらい気がします。名物のくんたま(玉子の燻製)も茶色いだけで、スモーキーな風味はほとんど感じられません。チャーシューも特筆すべきものはなく、「これで950円かよ」と思いながら食したのを覚えています。私には珍しいことですが、結局スープだけでなく麺もチャーシューも残してしまいました。

これを書いている時点で、某クチコミグルメサイトでの読者の得点合計が、東京地区25,031店舗中ブッチギリの最下位となっています。正直、最下位になるほどは不味くはないとは思いますが、ばくだん屋典座 が最下位スレスレであることには納得なので、あながち的外れな評価ではないのかもしれません。ある意味有名税と言えるのでしょうが、期待とのギャップでこうなってしまうのでしょう。私も、マスコミに流されて行列に並ぶのは、気をつけなければならないと感じました。


当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。クーポン情報 は、(株)リクルートが提供するホットペッパーWebサービスのデータを元に作成されています。Powered by ホットペッパー.jp
店舗情報(掲載時のデータです)
最寄り駅:大久保(東京)西武新宿新大久保
営業時間:11:30~22:00 / 土祝~20:00 / 日~15:00
(なくなり次第終了)
定休日: 無休
場所:
備考: 歌舞伎町に移転
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