はなまるうどん(渋谷公園通り店)
KOHさんからの投稿です。プチグルメのテーマ「安くておいしい」にぴったりのネタですね。
~~~ 以下、KOHさんからの投稿です。 ~~~
讃岐うどん。日本三大うどんに数えられるメジャーなブランドであるが、概して麺類は、同じ名前を冠していても、よその土地で食べるとどうしてもイマイチな印象を受ける事が多いような気がする。例えば、筆者は北東北の出身であり、盛岡冷麺を本場で比較的頻繁に食べていたのだが、現在住んでいる南東北で食べる盛岡冷麺(と自称する麺)ははっきり言ってイマイチ、と言うか不味かった。
このような例を挙げたのは、今回筆者が食べた讃岐うどんが筆者にとっては「美味しい」のだが、「讃岐うどんの本場で日々食べている方々にとってはどうなのだろう?」という疑問が沸々と湧いた為なのだが。
まあ、それは良いとして……。今回、筆者が食べてみたのは「かま玉」なるメニューであるが、丼に割った玉子の上から、茹でたてアツアツのうどんを投入して、すかさず混ぜる混ぜる混ぜる……。半熟状に固まった玉子がうどんに絡み付いた状態で、ワケギと鰹節をガサッと乗せて完成である(トッピング迄店員さんが手際良くやってくれます)。早速食べてみると、麺のコシもさる事ながら、鰹節の風味が効いていてとても美味い。
ここの店には他にも様々なメニューがあるのだが、讃岐うどん独特の食べ方なのか、あまり聞き慣れないメニューが「ぶっかけ」と「釜揚げ」。また、食べに行かなくては……。

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