プチグルメ

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ばんかららーめん

画像:茶濁スープのラーメンです。背脂がたくさん入っています。 画像:店内で立ちながら待っているお客さんが映っています。

今回は、「ハイカラ」の対義語「バンカラ」を店名に付けた「ばんから」です。名前通りの個性的な味で、好き嫌いが分かれる味になっています。少々甘みがある醤油ベースの濃いスープで、背脂が「これでもか!」って言うくらい入っています。お好きな人にはたまらないのでしょうが、コッテリ派の私でも重めです。

仕方なくコショウを入れると、良い感じにマッチし「あ、うまい!」と感じました。他店のラーメンよりもコショウとの相性は良いみたいです。これまであまりコショウを使わなかったので、コショウを入れて味が格段に良くなるラーメンを初めて知りました。コショウってラーメンにあうものなのですね。誤解のないように付け足しますが、私は「うまければそれで良し」の人ですから「コショウを入れるのは邪道」などとは思っていません。

評価を低くしたのは単に私には重かっただけですが、クセになる味でなぜか何回も通ってしまいます。実は私、なんだかんだ言っておきながら、このお店に10回以上も行っているんです。


当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。クーポン情報 は、(株)リクルートが提供するホットペッパーWebサービスのデータを元に作成されています。Powered by ホットペッパー.jp
店舗情報(掲載時のデータです)
最寄り駅:池袋
営業時間:11:00~翌1:00(日祝 23:00)
定休日: 無休
場所:
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