広島つけ麺本舗 ばくだん屋（東京 ラーメン激戦区）
麺の上に具が沢山乗せられた麺のに、ピリ辛のつけ汁が添えられています。醤油ダレをかけたら冷やし中華みたいだと思います。テーブルやカウンターに置かれた辛味噌で、辛さは自由自在です。このお店には２回行っており、初めて行ったときは、酸味が強いつけ汁に清涼感があるものの、旨さには結びついていないという印象でした。つけ汁の珍奇さと具の量を踏まえても、このときは★★（普通）の採点でした。
２回目に行ったとき（2005年春）のことです。閉店間際に入った客に向かって、店員さんが申し訳なさそうに「すいません閉店なんですよ」と言ったのですが、そのお客さんが出た直後に、店員同士でその客の悪口を言って笑いあっているのです。私の常識外の会話で、一言二言の会話だったこともあり、誇張なしで耳を疑いました。心の中では「まだ俺達がカウンターにいるのに目の前で客の悪口？まさかねぇ。」と思いつつ、一緒に食べてた先輩に「さっきの聞きました？」と聞いてみました。目的語がない不完全な質問にも関わらず「聞いた」との答え。やっぱり幻聴ではなかったようです。
どの店でも客の悪口を言うことはあるでしょう。しかし、他の客の前で言う店員を初めて見ました。たまたま質の悪いバイト君が働いていたときかもしれませんが、はっきり言って気分が悪くなりました。味の良し悪しを抜きにしても、文句なしの★（イマイチ）です。あの店員たちは既にクビになっているのかもしれませんが、以来ニ度と行っていませんし行きたいとも思いません。こんな店を載せる気にはなれませんでしたが、ばくだん屋さんの今後の改善を期待して、あえて掲載しました。
追記：
当該店員とは無関係だとは思いますが、クチコミサイトやブログを見ると、後に出来たばくだん屋赤坂店・西新宿店・六本木店も、あまり評判が良くないようです。繰り返しになりますが、ばくだん屋さんの今後を改善を期待します……。
当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。ページ下部のクーポン情報は、ホットペッパーWebサービスのデータを元に作成されています。Powered by ホットペッパー.jp
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