プチグルメ

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広島つけ麺本舗 ばくだん屋(東京 ラーメン激戦区)

つけ麺 \780 ★☆☆☆☆(イマイチ)

画像:具がたくさん乗ったつけ麺。 画像:店の外観です。

麺の上に具が沢山乗せられた麺のに、ピリ辛のつけ汁が添えられています。醤油ダレをかけたら冷やし中華みたいだと思います。テーブルやカウンターに置かれた辛味噌で、辛さは自由自在です。このお店には2回行っており、初めて行ったときは、酸味が強いつけ汁に清涼感があるものの、旨さには結びついていないという印象でした。つけ汁の珍奇さと具の量を踏まえても、このときは★★(普通)の採点でした。

2回目に行ったとき(2005年春)のことです。閉店間際に入った客に向かって、店員さんが申し訳なさそうに「すいません閉店なんですよ」と言ったのですが、そのお客さんが出た直後に、店員同士でその客の悪口を言って笑いあっているのです。私の常識外の会話で、一言二言の会話だったこともあり、誇張なしで耳を疑いました。心の中では「まだ俺達がカウンターにいるのに目の前で客の悪口?まさかねぇ。」と思いつつ黙っていましたが、我慢できずに「さっきの聞きました?」と一緒に食べてた先輩に聞いてみました。目的語がない不完全な質問にも関わらず「聞いた」との答え。やっぱり幻聴ではなかったようです。

どの店でも客の悪口を言うことはあるでしょう。しかし、他の客の前で言う店員を初めて見ました。たまたま質の悪いバイト君が働いていたときかもしれませんが、はっきり言って気分が悪くなりました。味の良し悪しを抜きにしても、文句なしの★(イマイチ)です。あの店員たちは既にクビになっているのかもしれませんが、以来ニ度と行っていませんし行きたいとも思いません。プチグルメにこんな店を載せる気にはなれませんでしたが、ばくだん屋さんの今後の改善を期待して、あえて掲載しました。


当ページ内の評価は、個人的な主観によるもので絶対的な評価ではありません。定休日・営業時間・価格などの各種データは掲載時のもので、正確性について保障いたしかねます。特に価格は、2004年4月の消費税総額表示義務化に伴い、変更されている可能性があります。
店舗情報 (掲載時のデータです)
最寄り駅:東京
営業時間:11:00~23:00
定休日: 無休
場所: